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一個靠好山喝好水的小村落。「水」資源更是當地最珍貴且引以為傲的,來自雪山山脈源頭,經過層層山巒的過濾,讓當地的水質純淨;而且相對於宜蘭其他地方,內城大部分還保留有自然的生態環境。


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水田整地時,也是白鷺鷥大快朵頤的時刻。

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民國99年開始,日和教育基金會接觸到農夫阿財,希望他能轉變慣行農法的種植方式,轉變為友善耕作。農友吳錫富(圖右)早年曾經參與農耕隊,足跡到過非洲、斐濟...,回台灣後便在宜蘭以友善農法種植蔬菜、水果,也是宜蘭有機農業協會的成員。

透過資深友善農法農夫吳錫富的技術指導,農夫阿財目前以友善農法種植出多項農產品,比如:高麗菜、紅/青萵苣,綠蘿蔓、鹿角萵苣、青/白花菜、A菜、大陸妹、番茄…

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阿財說,人家每次經過他的菜園,他會笑他:「啥?!你種的那是什麼菜?」

因為從慣行農法轉為友善農法,少了噴灑農藥,病蟲害相對增加。他也是克服了心理障礙才走到今天這一步。

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農場裡的雞吃的是有機蔬菜的落葉、麥片。

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經過一個多雨的冬天,蔬菜總算在二月開始可以採收了! 

  

  這些從土地吸收到完整營養的原味蔬菜,和市面上透過農藥、化肥養出來的蔬菜不同,是需要更多時間的等待,以及人力的照顧,因此價格相對於市面上會比較高一些。

   有人說:「您想要把錢投資在農夫身上,還是醫生身上呢?」所有施打在植物、動物身上的農藥、藥劑,全部會回到人的身上,所以也才會有一句話說「You are what you eat.」翻成白話文就是,你就是你所吃的食物。換句話說,吃的食物健康或不健康,身體也就會吸收健康或不健康的成分。

   有時候想想,以友善耕作農法耕種的農夫不僅幫助我們看顧大地,還生產農產品給我們吃,而消費者就是在經濟方面支持農夫,就可以擁有照顧土地、照顧自己的好處,真的是好幸福啊~~

  

 

 

 

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