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原味雜貨店 宜蘭市和睦路2-52號(教師研習中心對面)03-931-0377

目前分類:Green 友善農戶 (2)

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By 太陽農場 阿昇

本次到青松穀東俱樂部插秧聚擺攤是我跟阿文的初體驗,算是第一次出來跟客人搏感情,一方面也增加原味廚房的知名度,一方面也讓我知道芽菜的實際銷售情形。

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在販售芽菜的過程中,我發覺試吃嘗試的人很多,但真正願意花錢買一些回去食用的人不多,我想這真的跟台灣人的飲食習慣有很大原因,很少人會吃生菜沙拉的人,頂多是去餐廳吃飯,前菜有沙拉才吃,在家裡使用的芽菜,幾乎侷限在綠豆芽、黃豆芽、碗豆苗這些種類。而另一個會食用芽菜的族群是癌症病人,或是家中有癌症病人的家屬或朋友,因為有實際經驗,才會更認同芽菜所帶來的好處。

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住在頭城的友人康保瑜向來關心環境、文化與農業議題。

 她在頭城老街經營的"和平街屋"小舖於三月五日開張,

 我們前去一起熱鬧,享用美味熱桔茶,與保瑜分享經營理念。

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店鋪古樸又溫馨,紅磚、木窗,加上些盆景增添綠意。

在改建成現代化的頭城老街上,這間小屋讓人眼睛一亮!

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