By 太陽農場 阿昇

本次到青松穀東俱樂部插秧聚擺攤是我跟阿文的初體驗,算是第一次出來跟客人搏感情,一方面也增加原味廚房的知名度,一方面也讓我知道芽菜的實際銷售情形。

DSC_3834.jpg     

在販售芽菜的過程中,我發覺試吃嘗試的人很多,但真正願意花錢買一些回去食用的人不多,我想這真的跟台灣人的飲食習慣有很大原因,很少人會吃生菜沙拉的人,頂多是去餐廳吃飯,前菜有沙拉才吃,在家裡使用的芽菜,幾乎侷限在綠豆芽、黃豆芽、碗豆苗這些種類。而另一個會食用芽菜的族群是癌症病人,或是家中有癌症病人的家屬或朋友,因為有實際經驗,才會更認同芽菜所帶來的好處。

DSC_3818.jpg

G&G Kitchen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()